De Chianti Classico bestaat voor 95% uit Sangiovese en voor 5% uit Merlot. 

De druiven worden met de hand geplukt en de wijn heeft een gedeeltelijke houtlagering van 1 jaar, 30%  in Amerikaanse eikenhouten vaten en de overige 70% in stalen tanks. 

Het is een ronde, volle, zachte en elegante wijn. Deze wijn is ongefilterd om de volledige smaak te behouden, dus er kan wat wijnbezinksel (droesem) in de fles zitten. Het is daarom verstandig om de fles, bij voorkeur een dag voor gebruik, rechtop te zetten waardoor de droesem op de bodem van de fles blijft. Hierna kan je de wijn of rustig decanteren of rustig uitschenken, zodat het bezinksel in de fles achterblijft.