Italiaanse druivensoorten

Zoals velen niet weten heeft Italië de meeste inheemse druivensoorten ter wereld. Italië heeft veel ondergeschoven pareltjes die nog niet echt bekend zijn. Iedere Italiaanse streek heeft zijn eigen wijn. 

Denk je aan druiven, dan denk je bijvoorbeeld aan de Nebbiolo. Deze druivensoort komt voor in Piëmonte en is daarbij één van de belangrijkste druiven uit dit gebied. De Nebbiolo is bekend van de Barolo, Nebbiolo en Barbaresco. ViNODORATO heeft deze wijnen van een schitterend wijnhuis; Bruna Grimaldi. Een andere bekende druivensoort in Italië is de Nero d'Avola, die voorkomt in Sicilië. Deze druif wordt vaak geblend, want daar zijn de Italianen wel van. Ook wordt bij deze druif de droogmethode 'passimiento' toegepast, waarbij de druiven een drogingsproces ondergaan. Dit komt o.a. voor bij de Italiaanse wijn, de naam zegt het al, 'U Passimiento' van Baglio Gibellina. 

Onbekende Italiaanse druivensoort

Een redelijk onbekende maar zeker wel oude druivensoort is de Giliegiolo. Deze oude, inheemse druivensoort is de voorouder van de Sangiovese. Deze druivensoort komt voor in de Italiaanse wijn, Arnaio van Valdonica. Deze wijn komt uit Toscane en is een blend van de Giliegiolo en Sangiovese. 

Nog vragen over Italiaanse druivensoorten en wijnen?

Wil jij graag wat meer weten over de wijnen uit Italië? Natuurlijk bent u bij ons aan het juiste adres. ViNODORATO heeft zich gericht op de kleinere onbekende wijnhuizen uit Italië. Wij nemen jou graag mee aan de hand om te kijken welke Italiaanse wijn bij je past. Wij maken van jou een Italiaanse wijnspecialist, want over smaak valt niet te twisten.